现磨先发,产地直销。杜绝掺假。大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外。由于独特的地理地貌、海拔高度、土质气候等自然因素,感观指标优势强。大红袍花椒与其他产区的花椒相比,色泽红艳、颗粒大而均匀、品质纯度高。花椒的香味、麻味是食用的主要经济指标。据测定,所产的大红袍花椒挥发油含量在红椒中,略低于川椒,高于全国其它产椒区。 产区地理条件:山西有着独特的地域条件,优越的气候环境和千余年的悠久的大红袍花椒栽培史。复杂多样的地形地貌,适宜的海拔高度,含钾丰富、质地良好的土壤特性,丰富的光热资源,为大红袍花椒的生产奠定了得天独厚的自然条件优势。从起源原始发展时起,大红袍花椒就作为商品远发江淮,荣膺“中华名椒”美誉。改革开放以来,每年有1万千克的“大红袍”出口海外。 陕西韩城处于半干旱域,地势为西部深山、中部浅山、东部黄土台塬,有花椒生长的优越气候条件及丰富的种植资源,花椒主要分布在中部浅山地,海拔高度在500—800米之间。境内多山地,雨量较多但降水分不均,气候温和,光照充足,气温分布基本趋势是由西向东逐渐升高,夏热冬