沙糖桔,又名十月桔,是一种可食用的水果种类。它的果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离。沙糖桔鲜美而极甜,无渣,口感细腻。那么哪里的沙糖桔最正宗?
1、四会沙糖桔
四会沙糖桔,源自中国广东省中部偏西的四会市,是该地域的主要特产之一。其果实鲜美、甜度高,口感细腻无渣,被誉为桔中的极品。在六七十年代,四会沙糖桔就曾经在东南亚和港澳地域享有盛名,并批量销售。
2、西林沙糖桔
西林沙糖桔,源自广西省西林县,是当地的标志性产品。该地域的气候属于亚热带季习尚候,夏天不热,冬天不严寒,光照充足,雨量充分,土壤疏松潮湿且肥力高,这些条件使得种植出来的砂糖桔甜度极高,被誉为桔中佳品。广西西林县也因而被誉为“中国沙糖桔之乡”。
3、云浮沙糖桔
云浮是广东省主要的沙糖桔产地之一,主要产区包括南盛镇和郁南县云安县。南盛镇90%以上的农户种植柑橘,其特殊的天文环境和气候条件使得产出的沙糖桔幽香甜美、肉质细腻、汁液多,被誉为广东名桔。在2008年11月北京举行的全国果品产品经历交流会上,南盛镇被授予“中国沙糖桔第一镇”的殊荣。
外观:沙糖桔的果实较小,多为扁圆状,果皮颜色较深,多为橙黄色或橙红色。果皮较薄且宽松粗糙,容易剥开。而蜜桔的果实较大,外形多为圆状,果皮颜色鲜亮有光泽,为橙红色。果皮较厚薄适中。
口感:沙糖桔的口感较甜,果核较少,吃起来较为便当。而蜜桔的滋味酸甜适中,但果核比拟多,吃起来较为费事。
营养成分:沙糖桔和蜜桔都含有丰厚的维生素、胡萝卜素、纤维素以及钙磷镁等多种微量元素。但沙糖桔的果糖含量较高,而蜜桔的柠檬酸和苹果酸等成分较丰厚。
总的来说,沙糖桔不只滋味好、口感好,沙糖桔的种植效率也高,产量大,经济价值高,市场前景非常不错。