香花草为唇形科植物疏花荠薴的全草,可作药用,是一种常见的中药材,营养成效丰厚,通常于夏、秋季采收全草,晒干或鲜用。那么香花草的产地在哪?一同来理解下吧。
香花草的产地在哪?
香花草常生于山坡、路旁或灌丛下。主要产地散布在辽宁、陕西、甘肃、浙江、江西、河南、安徽、湖南、湖北、四川、福建、广东、广西等地。
香花草要怎样吃?
香花草带有自然香气,滋味很浓,是农家美食中的一道共同佐料。五香草能去除动物肉类的滋味,因而在做一些荤菜时,可摘取两三片五香草的叶子,切生长节,和菜一同翻炒或炖煮,滋味更佳。常见吃法有:
1、香花草炒猪肝
(1)锅中参加油烧热,下入姜丝爆香。
(2)再把剁辣椒和香花草下入锅中翻炒,炒到没有坛子味为止。
(3)然后把处置好的猪肝下入锅中快速的翻炒。
(4)翻炒平均就参加适量食盐,再继续翻炒。
(5)等盐入味平均后就能够盛出装盘了。
2、凉拌香花草
香花草最好的吃法就是凉拌,而且烹饪办法也很简单,用热水过一下,放入适量的盐,鸡精以及香油,就能够享用了。
3、香花草炒牛肉
(1)牛肉切成小薄片,用植物油、米酒、胡椒粉腌制60分钟备用。
(2)起锅热油,放入葱姜爆香,然后放入腌好的牛肉翻炒,略微焖一下。
(3)再依次放入蒜苗、青红椒等配料,最后放入香花草,继续翻炒。
(4)加适量盐,点一点酱油调味即可出锅了。
总的来说,五香草不只能够当作药用,因其自然的香味还常用于作调味料运用,搭配一些菜肴一同食用,滋味格外的香,特别在乡村地域用的比拟频繁。